*优味冰激凌自动售货机，对任何人来说都是一件轻松简单的事

市场上智能自动售卖机的类型有很多选择,可以销售各种饮料和瓶装水、药品、冰激凌、各种零食和特色食品、以及蛋类蔬菜生鲜之类的。对于运营商来说,即使将目光缩小到一个冰激凌的细分领域,选择一个适合自己的场景和品类,也不是一件容易的事情。
冰激凌在行业内可简单分为硬冰和软冰两大类:
硬冰具体指预包装的冰激凌产品,主要是在工厂加工,硬化成型膨胀率在80%,便于包装和运输。从外形可看出较硬,内部冰颗粒较粗。
软冰指基于冰激凌粉,没有硬化过程,现场混合制取膨胀率60%左右的冰激凌产品。通常软冰激凌会更加滑腻,保存期短,卫生条件要求高。
部分软硬冰的区别在哪里呢?
1.原料不同:软冰激凌是用软冰激凌粉或者冰激凌浆料制作而成;硬冰激凌是用硬冰激凌粉制作而成,因成分不同,二者不可以混用。
2.膨化率不同:软冰激凌在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在30%-60%,一般可以用冰激凌机现制现售。硬冰激凌的膨胀率在80%-**,硬化成型是为了便于包装和运输。
3.营养成分不同:通常,一支软冰激凌比同等体积的硬冰激凌要含有更多的(约1.6倍)营养;没有硬化过的软冰激凌口感也会更加滑腻、香醇。
4.冷冻温度不同:软质冰激凌的中心温度是-5,硬质冰激凌的中心温度为-15。
适应消费群体
1.硬冰激凌现在更适合夏天人们解渴,抗热,而软冰激凌适用于四季,大多数人特别是女性群体会把冰激凌当做饭后甜点。
2.软冰激凌的口感特别细腻圆润香滑,与一般冰激凌比较,软冰激凌的乳脂含量较低(软冰激凌3至6%、一般冰激凌10至18%),而且软冰激凌的空气含量较高(可达60%)。软冰激凌一般会制成冰激凌筒(甜筒)食用。
购买软冰激凌机还是硬冰激凌机主要考虑的因素有:购买能力、消费人群、客流量、机器的性能型号,机器的产量等,然后根据自己的实际情况来选择和购买。
较核心的是卫生因素。大家做面对终端的饮食生意,卫生是一个红线,在监管政策和日常管理方面很容易出现问题。随着技术的进步和发展,优味冰激凌售货机的全智能软冰激凌机研发出了全维度一体式智能清洗系统。解除了卫生因素的隐患。
其次是运维成本。优味冰激凌售货机的全自动冰激凌自动售货机优势就很大了,*人工,占地面积只有0.85,租金一般在500-3000元(根据点位、一二三线城市不同),销量和传统门店一样的情况下,剩余的利润更多一台冰激凌机,一部手机,就是一个冰激凌店。
最后是冰激凌售品质量稳定性和未来发展。优味冰激凌售货机,全自动售卖冰激凌,支持1种奶浆原料,3种果酱,3种**料,通过搭配共有几十种口味。客户通过屏幕选择想要的口味,手机扫码支付,机械手开始自己取杯,接冰激凌,接果酱、**料,完成出杯,整个过程较快可以15秒完成(原味)。
较近几年,随着无人便利、无人货架、自动售卖机的大量涌现,“无人售卖模式”逐渐被推上风口浪尖,关注热度持续高涨。而优味冰激凌售货机作为新秀之一,正一路高歌挺进人们的视野。
“无人售卖”模式正在悄然盛行,自动售卖机已经成为新零售的标志和年轻消费群体的消费方式之一。自动售货机是未来发展趋势,其实在食品领域,自动售货机的使用已经很普遍,但是冰激凌自动售货机在很多城市目前还是空白,未来发展潜力巨大。